ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΝΟΜΟΣ ΚΥΚΛΑΔΩΝ
ΔΗΜΟΣ ΠΑΡΟΥ
Γραφείο Τύπου
Πάρος, 10 Νοεμβρίου 2025
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
Η Πάρος γιορτάζει τα παστά της και τις ρίζες της με ένα διήμερο αφιερωμένο στη μοναδική γαστρονομική της παράδοση και πολιτιστική της κληρονομιά
Η Ομοσπονδία Παριανών Συλλόγων της Αθήνας (Ο.ΠΑ.Σ.) και ο Ναυτικός όμιλος Νάουσας Πάρου «ΝΑΪΑΣ», σε συνδιοργάνωση με τον Δήμο Πάρου, πραγματοποιούν στις 15 & 16 Νοεμβρίου 2025, στη Δημοτική Αγορά της Κυψέλης, τη γαστρονομική και πολιτιστική εκδήλωση, με τίτλο:
«Τα Παστά της Πάρου
Παράδοση – Γεύση – Εμπειρία».
Ένα διήμερο αφιερωμένο στην παραδοσιακή παριανή μέθοδο συντήρησης τροφίμων, τα «παστά». Οι δράσεις της εκδήλωσης, η οποία είναι ανοικτή στο κοινό, περιλαμβάνουν πρακτικά εργαστήρια εκμάθησης της μεθόδου, γευσιγνωσία παστών και άλλων τοπικών προϊόντων καθώς και ομιλίες / παρουσιάσεις από καταξιωμένους ανθρώπους του χώρου της γαστρονομίας, της ιστορίας και της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου μας.
Μέσα από αυτή την εκδήλωση, θα αναδειχθούν η παριανή ταυτότητα, οι παραδοσιακές τεχνικές και η αυθεντική γεύση που συνδέουν το παρελθόν με το παρόν, τιμώντας τη γνώση και τη δημιουργικότητα των ανθρώπων του νησιού.
Το Γραφείο Τύπου
