Μεγάλη παράδοση στην αρτοποιία

Υπέροχα ψωμάκια, παξιμάδια και κουλούρες,
κουλουράκια κι ό,τι άλλο βάζει ο νους!

Υπέροχο τυράκι

Συνδυάστε το με μέλι, φρούτα και σούμα
Αν πάλι είστε κλασσικοί, ένα λαδερό πιάτο είναι ό,τι καλύτερο!

Ολόφρεσκα τυράκια

Τυράκια λευκά και κίτρινα.
Ανθότυρα, γραβιέρες, μυτζήθρες.

Γλυκάκι;...

υπέροχα κεράσματα νηστίσιμα και μη!

Αμυγδαλωτά

Η πεμπτουσία της νησιωτικής Ελλάδας

Τα τυριά και τα γλυκά της Πάρου

font size decrease font size increase font size
Print
Share

Εξαιρετικά τυριά όπως η ξινομυζήθρα, το λαδοτύρι, το τυρί της άρμης, το τουλουμίσιο και η μυζήθρα, νοστιμίζουν το τραπέζι της Πάρου. Τα εξαιρετικά ψωμιά, για τα οποία είναι γνωστοί οι φούρνοι του νησιού, αλλά και τα παξιμάδια και τις κριθαροκουλούρες τονίζουν τις μοναδικές γεύσεις της Παριανής κουζίνας.

Οι νοικοκυρές, παντρεύουν με πολύ φαντασία κάθε λογής φρούτα και φτιάχνουν γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες, ενώ ραφιόλια, μυζηθροπιτάκια, λαμπροκούλουρα και λαζαράκια, πετιμεζένιους και σκαλτσούνια γλυκαίνουν τους ουρανίσκους μας. Φημισμένα δε για τη νοστιμιά τους είναι τα παριανά σύκα, που στο νησί τα φτιάχνουν «σαμωτά» ή «παστελαριά», αλλά και γλυκό του κουταλιού.