Autunno
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Festival del Souma (spirito locale).
Salsicce, bistecche, polpi e calamari freschi vengono cucinati sulla griglia, sul fuoco, con il calderone dello Souma.
La gente del posto beve il nuovo Souma, assaggia prelibatezze locali e festeggia, canta e balla a ritmo della musica dell'isola. L'intero processo costituisce un meraviglioso pretesto per un piccolo festival.